Nasi kotak” adalah istilah yang biasanya mengacu pada makanan kotak yang terdiri dari nasi dan berbagai lauk pendamping. Istilah ini umum digunakan di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.
Isi kotak nasi bisa berbeda-beda tergantung daerah dan restoran atau penjual tertentu. Beberapa item umum yang mungkin termasuk dalam kotak nasi adalah:
Nasi: Ini biasanya merupakan komponen utama makanan dan berfungsi sebagai bahan dasar untuk hidangan lainnya.
Protein: Ini mungkin termasuk daging, ayam, ikan, atau tahu, sering dimasak dalam berbagai gaya seperti digoreng, dipanggang, atau direbus.
Sayuran: Ini dapat disajikan mentah atau dimasak dan dapat mencakup apa saja mulai dari tumis kacang hijau hingga salad mentimun dan tomat sederhana.
Sambal: Ini adalah pasta cabai pedas yang sering dimasukkan sebagai bumbu.
Lauk: Tergantung pada penjualnya, nasi kotak juga bisa menyertakan lauk tambahan seperti tempe/tahu goreng, telur rebus, ayam goreng, ayam bacem, ayam bacem bakar, lele goreng/bakar, nila goreng/bakar atau kerupuk.
Kotak nasi sering dijual sebagai pilihan yang nyaman dan terjangkau bagi orang yang sedang bepergian dan menginginkan makanan yang cepat dan memuaskan. Mereka dapat ditemukan di pedagang kaki lima, food court, dan restoran lokal lainnya.
